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走进奇妙的元素周期表 吉田隆嘉

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走进奇妙的元素周期表 吉田隆嘉

基本信息

书名:《走进奇妙的元素周期表》
外文书名:Genso syuukihyou de sekai wa subete yomitokeru
作者: 吉田隆嘉
曹逸冰(译者)
出版社: 南海出版公司
出版时间:第1版(2017年6月1日)
页数:157页
语种:简体中文 读者对象:11-14岁
开本:32
ISBN:7544288692,9787544288699
ASIN:B0725PBXDN
版权:新经典文化

编辑推荐

《走进奇妙的元素周期表》中,东京理科大学教授吉田隆嘉通过一张元素周期表,趣味解读宇宙、人体和生命,让你2小时爱上化学。

《走进奇妙的元素周期表》学生可以读,这是妙趣横生的化学入门,串联各个化学知识点,轻轻松松当学霸。成年人可以读,从宇宙诞生讲到生命起源,打通学科边界,拓宽思维疆界。老年人可以读,辐射?癌症?用科学知识武装健康,秒杀一切养生鸡汤。

同系列《生物与非生物之间》《假设的世界:一切不能想当然》正在热卖,本系列邀请知名设计师设计精装典藏版,带来舒适阅读感受。

媒体书评

在学生时代,化学是我极不擅长的科目。要是当时有《走进奇妙的元素周期表》,我对化学就不会束手无措了。——热心读者

没有一本书像《用元素周期表解读世界》这般深入浅出地讲解元素周期表。化学不再是各种化学符号、化学反应式,每个元素背后都有鲜为人知的特点,元素与元素之间也存在着丝丝联系。——热心读者

作者简介

作者:(日)吉田隆嘉译者:曹逸冰

吉田隆嘉,1964年生于京都。东京理科大学客座教授,东京大学医学博士。在东京大学取得硕士学位后,进入NHK成为主持人。之后于北里大学医学院考取医师资格证。他一边从事医学事业,一边参与多档电视节目,以深入浅出的主持风格深受观众欢迎。代表作有《走进奇妙的元素周期表》《治疗工作拖延症的方法》等。

目录

序言
第一章元素周期表上究竟写了什么?
第二章通过元素周期表解读宇宙
第三章不断进行化学反应的人体
第四章为什么我们能“动”?
第五章稀土元素并非局外人
第六章美妙的稀有气体与气体的世界
第七章通过周期表判断元素是否有益健康
后记

经典语录及文摘

元素周期表与京都的美妙关系
大家有没有在京都散过步呢?实不相瞒,我与元素周期表的缘分,就始于京都这座城市。
众所周知,京都是一座“横平竖直”、好似棋盘的城市。我是在这个条理井然的地方出生长大的。
四条河原町是京都最繁华的区域,之所以叫这个名字,是因为它位于南北走向的河原町大道与东西走向的四条大道的交汇处。从四条河原町出发,沿着河原町大道一路向北(这是我最喜欢的散步路线),走过河原町三条和河原町二条,就是位于京都市中心最北端的葵桥。大道前面的数字越小,就越接近矗立在京都北方的比山。京都的街景勾勒出的秩序,在我心中留下了深深的烙印。
后来,我离开京都前往东京求学。我在大学本科阶段学的是量子化学。所谓量子化学,就是通过精确计算电子的轨道,在不依赖实验的情况下,解开化学反应的本质。
就在我潜心研究量子化学的时候,有一天,从壁橱里翻出了高中的化学课本。我感到分外怀念,翻开课本,便看到了印在卷首的元素周期表。就在那一瞬间,早已淡忘的故乡街景重新在眼前闪现&&
这是为什么呢?因为元素周期表体现出的“秩序”,与京都的世界观有异曲同工之妙。
例如周期表从右往左数第二列,就排列着五个“卤族元素”:氟、氯、溴、碘、砹—这一列在我眼里就是京都的河原町大道。
在元素周期表这一列中,每往上移一层,元素的性质就会有些许变化。这感觉就像沿着河原町大道一路向北,视野中的比山越来越近。在京都街景的映衬下,元素谱写出的均衡秩序,还有完美诠释出这种秩序的元素周期表都显得分外可爱。我之所以对周期表产生这样的感情,也是因为拜倒在了“秩序美”的脚下。
不仅仅是卤族元素,周期表两头的元素都有鲜明的秩序,比如最右侧的“稀有气体”、最左侧的“碱金属”和左起第二列的“碱土金属”。正因如此,我每次看到周期表,都会回忆起在河原町大道散步时看到的光景。
魅力十足,令人心醉——这就是元素周期表给我的印象。
可惜有这种印象的人寥寥无几。提起“元素周期表”,大家首先联想到的是什么呢?
“元素周期表好难背啊!”
“我就是懒得记元素周期表,所以才讨厌化学。”
“学元素周期表真的很烦,要是世上没有这东西就好了!”
对周期表有负面印象的人才占绝大多数吧。“元素周期表真有意思。”“上高中时,我就觉得元素周期表超级浪漫。”—我从来没碰到过说这种话的人。实不相瞒,我上高中的时候也不觉得周期表多么有意思。
现在想来,我们没能在高中化学课上感受到元素周期表的魅力,是因为周期表的教法存在两个致命的缺陷。
缺陷之一,是老师没有告诉我们,“元素周期表对我们非常有用”。我深深感到现有的教育体系缺失了这个视角。
……
到了第四章,我将镜头拉近些,聚焦于组成我们身体的各种元素。都说人体的性能远超现有的精密装置,而神经与肌肉的运作机制在其中发挥着重要的作用。在维持生命的各项机能背后,都潜藏着元素周期表孕育出的元素魔法。
第五章的关键词是近年来备受瞩目的“稀土”。稀土元素到底有哪些?为什么它们能左右世界经济?另外,稀土元素在周期表上是单独列出来的,这在很大程度上影响了周期表的形式。其实,如果我们想更加完美地表现元素的性质,大可在元素周期表的形式上动脑筋。所以我也会在这一章中为大家介绍几种独具一格的元素周期表。
在常温环境下,有些元素呈固态,有些呈液态,有些则呈气态。第六章的主角就是这些气态元素。希望大家能借此机会,深入了解我们周围大气中的元素。另外,我一直认为元素周期表中最具美感的就是最右侧的六种“稀有气体”。我会在这一章中为大家详细解说它们美在哪里。
有些元素对生命体来说必不可少,但自然界中也存在许多对我们有毒的元素。在最后一章中,我会与大家回顾“四大公害病。”,就元素的毒性进行一番分析。
让我们拿着通往宝岛的航海图元素周期表,踏上探寻宇宙与人体之谜的冒险之旅吧。“会不会很难?”——别担心,有周期表当我们的指南针,就不会迷路。当我们顺利抵达宝岛时,就能饱览自然规律一手打造的壮丽风景。我坚信,当你看完这本书,一定会对自然科学产生更浓厚的兴趣。

在本书的最后,我想给大家出一道与元素周期表有关的题。
美国、法国、俄罗斯、德国、波兰都有,唯独日本没有的东西是什么?(答案当然与元素有关啦。)
答案是“以国名命名的元素”。镅(Americium)与钫(Francium)直接用了国名,而钌(Ruthenium)、锗(Germanium)、钋(Polonium)分别用的是俄罗斯、德国与波兰的拉丁语名。遗憾的是,目前元素周期表中还没有以日本命名的元素。
身为日本人,我当然有些不甘心,但这也是无可奈何的事,毕竟没有一种元素是由日本人发现的。
不过在二○一二年九月,也许能让日本扬眉吐气的消息传遍了全世界——日本理化学研究所发现的第113号元素很可能获得国际社会的认可。因为命名权归发现者所有,目前“Japonium”是113号元素最有力的候选名称。。
这条新闻之所以广受关注,是因为发现新元素是一件能够弘扬国威的大事,世界各国在这方面展开了激烈的竞争。化合物不过是原子的排列组合,但元素普遍存在于地球的每个角落。人类的繁荣不知道还能延续多久,但我们唯一能肯定的是,在五十亿年后,太阳将膨胀为红巨星,届时地球上的生命体将无一幸存。不过在那之后,只要宇宙还存在,元素就依然是元素。带领各位读者一窥元素世界的宏大,正是我写作本书的初衷。
元素周期表的本质,是科学编织出的曼陀罗一一这就是我最后给各位读者的赠言。
去尼泊尔旅行时,我曾在藏传佛教的寺院中见到过一幅巨大的曼陀罗壁画。我盯着画看了好久好久,心中的杂念都一扫而空,整个人分外平静宁和。那种奇妙的感觉至今仍然萦绕在心头。
僧人告诉我,曼陀罗描绘的是“和谐的宇宙”。画中的佛像分布有致,无论是横着看还是竖着看,画面都分外均衡。它体现出的世界观与元素周期表有惊人的一致。兴许宇宙的真理就是这种全方位的均衡。
看到这里的读者一定能理解,元素周期表绝非单纯的元素一览表。只要带着清晰的思路去看这张表,就能一窥宇宙与生命的神奇。有了这些背景知识,我们的人生也会变得更精彩。也许周期表有与曼陀罗相似的效果——当我们凝视着周期表,任思绪驰骋时,世俗的烦恼与压力说不定就烟消云散了。
为了让更多的人品味到元素周期表的魅力,我和学会的研究同仁开展了各种各样的活动。文化放送广播电台邀我做了一个系列节目,听众的反响也非常热烈。光文社新书编辑部的三野知里女士也是听众之一。在她的鼎力帮助下,本书才得以问世。请允许我借此机会,向她致以最诫挚的谢意。
最近,有很多已经踏上工作岗位的人都想方设法给自己充电。成年人想要提高学习效果,也得用愉悦的情绪来刺激大脑。这就需要我们由衷地享受科学带来的乐趣。如果本书能为你带来这样的乐趣,就是我最大的欣慰。
东京理科大学客座教授吉田隆嘉

版权页:

走进奇妙的元素周期表 吉田隆嘉

镉能引起痛痛病,而汞能引起水俣病。准确地说,发生在熊本县水俣湾周边的才叫“水俣病”,而发生在新溺县阿贺野川流域的叫“第二水俣病”。这两个地方都有化工厂,而汞就是工厂使用的触媒。汞泄漏到外界环境后酿成了惨祸。在四大公害病中,除了四日市哮喘,痛痛病、水俣病与第二水俣病的病因都是元素周期表第12列的元素。
汞与甲基结合而成的甲基汞易溶于油脂,容易被人体吸收。它还能与一种叫半胱氨酸的氨基酸形成复合体,不断入侵我们的大脑。久而久之,中枢神经就会受到损伤,感官也会出现异常,出现运动能力失常、视野异常狭窄、语言功能异常、四肢发抖等严重症状。
锌和镉也能与半胱氨酸结合。锌之所以能保障我们的健康,正是因为它能与半胱氨酸结合。属于第12列的锌能通过这样的结合让我们更健康,可是同属第12列的汞一旦与之结合,就会危害人体,多么讽刺。

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